青菜肉絲粥,21天快手菜/免疫力補給站
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用料
150克豬裡脊肉,切絲5克 料酒7克鹽1/4 茶匙 白胡椒粉(約1克)200克米,洗淨瀝乾1500克水250克青菜,切碎 |
青菜肉絲粥,21天快手菜/免疫力補給站的做法
1 取一個碗放在主鍋蓋上,在碗內稱出豬裡
脊肉、料酒、2克鹽和白胡椒粉,取下拌
勻,放入冰箱冷藏備用。2 將米和水放入主鍋,以30分/98C/反轉速
度1烹煮。
3 加入醃製的豬裡脊肉、青菜和5克鹽
放入主鍋,利用刮刀棒翻拌均勻,以8分/98℃/反轉速度1烹煮,倒入碗內,即可享用。
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