甜香水果焗飯

甜香水果焗飯

用料  

甜香水果焗飯的做法  

1. 白米糯米按1:1的比例，洗淨，加水浸泡1小時。按照平常蒸米飯的步驟，將米蒸熟

2. 準備水果：草莓、火龍果、菠蘿均切小丁，加少許蜂蜜拌一拌，備用

3. 米飯蒸好後，趁熱拌入適量紅豆沙和蜜紅豆，用筷子拌均勻。稍涼後加入菠蘿粒

4. 拌好的米飯用耐高溫的小碗或模具盛裝

5. 均勻鋪上草莓粒和火龍果粒

6. 撒上適量馬蘇裡拉乳酪，放入預熱好的烤箱，180度，6-7分鐘至乳酪融化即可