花蚶焗飯

用來推薦剩米飯的新吃法。

用料  

花蚶焗飯的做法  

1. 剩米飯撥散拌上鹽、胡椒粉、番茄沙司放入盤中；

2. 青紅椒、圓蔥切小塊備用，花蚶沸水煮至開殼撈出；

3. 烤盤中米飯的上面先鋪一層馬蘇裡拉芝士，然後放入青紅椒和圓蔥，接著放上花蚶，花蚶上面撒少許鹽和胡椒粉；

4. 放入預熱200度的烤箱，上下火18分左右，表面金黃即可。