減肥午餐之丁丁炒面

午餐帶的丁丁炒麵，被同事搶吃了，好多問我要教程❤
這款炒麵適用於減肥和不減肥的童鞋們，減肥的童鞋只需要把麵粉換成雜糧面或全麥面即可哦👯

用料  

減肥午餐之丁丁炒面的做法  

1. 適量麵粉加適量水和成麵糰，揉好(揉好的麵糰是三光呦:手光、面光、盆光)

2. 將土豆、洋蔥、西紅柿、青椒和小米椒切丁備用

3. 醒好的麵糰揉成棍狀，用滾刀法切成丁(切好之後記得撒面撲，不然會粘在一起)
   待揉的麵糰一定要用鍋蓋蓋好，不然會幹

4. 起鍋加油，油熱將洋蔥土豆青椒和小米椒倒入鍋中翻炒，洋蔥出湯後倒入西紅柿，之後加醬油，花椒粉和鹽，炒出湯汁後將切好的麵糰倒入鍋中一起翻炒

5. 湯汁濃稠後加少量水蓋上鍋蓋稍悶三分鐘，然後加番茄醬出鍋。