春天來了～晒松花粉做松花餅

俗話說靠山吃山，春季的南方山上有春筍、各種野菜、茶葉，還有松花。
松花就是松樹開花取下晒乾得到的花粉。
某品牌有專賣的松花粉，我們山裡人吃的是純天然的😬，自己晒的。

用料  

春天來了～晒松花粉做松花餅的做法  

1. 剛摘下來的新鮮松花～

2. 松花晒乾出松花粉啦～

3. 把松花粉和糯米粉混合均勻

4. 白糖或者紅糖溫水化開，加入食用油一起活面。喜歡甜的就多放點糖。

5. 把混合過的粉揉捏成光潔的麵糰

6. 整形切片，如果有餅乾模具也可以做其他造型

7. 平底鍋或者鏊子加少量油加熱，放上去煎至雙面金黃，鼓起就是熟了！
   當早餐或者下午茶點心都不錯。