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太美蛋餅的做法和圖解 好吃的太美蛋餅家常做法

太美蛋餅

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太美蛋餅的做法步驟圖,太美蛋餅怎麼做好吃

一個連都不會煮的人 第一次做肉餅 從剁肉到上桌 色香味滿分

用料  

雞蛋 2個
豬肉 325克
少許
少許
味精 少許
適量
醬油 1勺
生薑 1片

太美蛋餅的做法  

  1. 豬肉先切絲再剁成肉泥,放在碗裡,姜擠出汁,滴在肉上,肉泥裡適量加入鹽/味精/1勺水/料酒5勺/一勺醬油,攪拌均勻。

  2. 攪拌好的肉放在盤子裡,中間打2個雞蛋。上鍋熟即可

小貼士

黃酒不用倒太多,蒸的時候會有水分和黃酒出來

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