烹調屋幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃
- 幹鍋
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很喜歡吃牛蛙。喜歡吃乾乾脆脆口感的。
用料
| 牛蛙 | 3-4只 |
| 海底撈 幹鍋醬 | 半包-1包 |
| 土豆 | 1-2個 |
| 糖 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法
這個牛蛙的爪子有點狠啊 🥴
![幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第2張]( "幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第2張")
把它分解。我是用剪刀剪的
![幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第3張]( "幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第3張")
牛蛙放入 鹽 黃酒 生粉抓勻 放入冰箱一小時以上。土豆薄片泡水裡
![幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第4張]( "幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第4張")
中小火炸變色 再復炸一分鐘
![幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第5張]( "幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第5張")
小火炸土豆 變硬了再復炸一次
![幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第6張]( "幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第6張")
鍋留底油 小火 放入幹鍋醬 炒散 放入牛蛙 炒均勻 關火 放入土豆片 翻兩下 出鍋
![幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第7張]( "幹鍋牛蛙 比精悅蓉好吃的做法步驟圖 第7張")
小貼士
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