簡易幹鍋蝦
- 幹鍋
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用料
蝦 | 10只 |
土豆 | 1個 |
豆瓣醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
雞粉 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
芹菜 | 2根 |
土豆切片油炸至表面焦黃撈起。
把蝦也下油鍋炸熟撈起。
鍋裡留底油,下豆瓣醬,蒜蓉炒香。
下炸過的土豆跟蝦,翻炒幾遍,下芹菜段,翻炒至芹菜斷生,加少量鹽,雞粉調味。
起鍋
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用料
蝦 | 10只 |
土豆 | 1個 |
豆瓣醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
雞粉 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
芹菜 | 2根 |
土豆切片油炸至表面焦黃撈起。
把蝦也下油鍋炸熟撈起。
鍋裡留底油,下豆瓣醬,蒜蓉炒香。
下炸過的土豆跟蝦,翻炒幾遍,下芹菜段,翻炒至芹菜斷生,加少量鹽,雞粉調味。
起鍋