椰汁芒果西米露【小美】

👌好吃，我做的是三杯的量，人少可以減少芒果和椰汁的量。

用料  

椰汁芒果西米露【小美】的做法  

1. ➖➖➖➖➖ 椰汁芒果西米露 ➖➖➖➖➖
   🔻【材   料】：
   🔸小西米50g➕水1200g➕大水仙芒一個➕椰汁500g
   🔻【步   驟】：
   1⃣🔸水1200g放入主鍋，15分鐘/100℃/速度1，水燒開。
   2⃣🔸設定25分鐘/100℃/速度1，開啟量杯，從孔洞加入小西米50g。
   3⃣🔸將煮好的小西米倒入蒸鍋過濾，放在流動水下衝洗，洗去黏稠的膠質，此時的小西米呈透明的圓粒狀。
   4⃣🔸將芒果果肉400g➕椰汁500g，以30秒/速度 7，攪打。
   5⃣🔸加入 透明狀的小西米和葡萄柚，以10 秒/速度 2混合，倒到大肚子杯裡面，再加入芒果果肉200g。

2. 🔻【提   示】：
     🔸芒果西米露，打出來是黃黃的，芒果的黃，口感很好哦。
     🔸如果不喜歡太黃，可以少放點打碎的芒果，然後就不會那麼黃了。按自己的喜好來調節。
     🔸其實我只用了一個大水仙芒，很大的1斤多一個，我一半打碎了，一半切成丁。剛剛合適。
     🔸關於糖的問題，有的加了糖，但是我芒果放的多，所以真的不可以放糖了，真的夠甜了。。如果芒果少放了，可以按自己口味選擇加不加，，但是我覺得，應該不用加的，因為椰汁甜的。芒果也甜的。夠了，太甜了齁。我個人口味啊。你們可以按自己的來選擇加不加。