冰淇淋蛋筒
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配方來自抖音up主@保哥快跑。減半試了一下確實非常香脆!簡單快手,儲存下來方便找
用料
牛奶 | 190克 |
細砂糖 | 175克 |
水 | 190克 |
香草精 | 5克 |
小蘇打 | 2克 |
低筋麵粉 | 250克 |
液態黃油 | 50克 |
雞蛋 | 25克 |
冰淇淋蛋筒的做法
1. 牛奶,糖,水,香草精蛋抽混合加熱燒開
2. 加入小蘇打,低筋粉,液態黃油,用料理棒打勻。(麵糊可以過篩,我沒過)
3. 蛋卷機,我用的濤聲,高火1分50秒差不多出爐。
4. 趁熱捲成喜歡的形狀
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