無冰渣 基礎冰淇淋（冰淇淋機版）

看廚友說煮過的牛奶冰渣更少 於是研究了一下

用料  

無冰渣 基礎冰淇淋（冰淇淋機版）的做法  

1. 煮牛奶至冒小泡泡，加糖，

2. 涼到常溫放冰箱冷藏至少兩個小時。
   （我一般上午煮奶中午放冰箱，下午或者晚上做冰淇淋。）

3. 加淡奶油、糖和喜歡的調料，各種漿果或者粉粉。視訊是蔓越莓凍果。可以加一點檸檬汁，一是增加風味，二是顏色更漂亮。

4. 然後倒冰淇淋機轉至少30分鐘。