滿杯花青素——“雞尾酒”果凍

蝶豆花是一種天然色素，有了蝶豆花參與，給美食多了一份顏值和美味的驚喜！

用酒杯作容器，4色漸變融合，像一杯星空夢幻雞尾酒，不能喝酒的寶貝可以過一把癮喲

蝶豆花含有豐富的維他命A、維他命C和維他命E，富含花青素，可提高免疫力，而且可以幫助和促進面板的彈力和形成骨膠原，同時還具有補腦、防止胃痛、抗憂鬱、緩和情緒等天然保健功效。
蝶豆花中的天然藍色素，也具有一定療效。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品，是保健心臟血管的健康飲品。
【注意】孕婦，哺乳期，經期，易出血人群，易過敏體質勿用。可以用其他適合的植物色素代替。