豆豆波波杯（在家快手製喜茶）

前段時間在喜茶買了個豆豆杯和豆豆茶，覺得真的好好吃～完全不膩。
但吃完又覺得好簡單啊！
從上到下依次5層料：黃豆粉、芋圓波波、豆乳奶蓋、豆花，豆豆茶就是再多了一層阿薩姆奶茶。
我們在家就可以做啊！省的去商場排隊是不是～自己在家還能控制甜度呢～
這次會給大家安利超簡單的方法來製作！

用料  

豆豆波波杯（在家快手製喜茶）的做法  

1. 買到手吃完我就說我回來一定要做！又簡單又好吃，豆乳人的新愛！這個真的是蠻簡單的，
   芋圓波波+豆花+豆乳奶蓋+黃豆粉
   一小杯全是料。

2. 把芋圓提前煮好冷卻備用。                                     然後我們來製作豆乳奶蓋，把淡奶油和黃豆粉、豆奶倒入攪拌杯中，攪打一會兒，就變成了豆乳奶蓋～這個方法真的超好使！如果你沒有攪拌杯，可以淡奶油加黃豆粉先打發，再慢慢倒入豆奶打發成奶蓋。Tips：好的奶蓋是有流動性的哦～做完可以放在冰箱冷藏一下。

3. 然後把內脂豆腐放在熱開水中汆燙兩次，這樣可以很好的去除豆腥味，這個是比較方便的方法，不過我個人還是更喜歡買豆花粉製作甜豆花，那個真的很好吃，我比較推薦tb賣的老伴豆花粉，粉+開水衝開，等冷卻就可以了，味道也不會很甜。

4. 放入煮好的芋圓（因為我用的豆腐沒什麼味兒，所以我在芋圓外面裹了一圈黑糖粉，這樣更好吃了嘿嘿）。喜茶波波是小的圓芋圓，自己做芋圓搓小一點就行，不過我還是用的普通大芋圓。

5. 然後倒入做好的豆乳奶蓋～

6. 最後在頂部用篩網篩一層厚厚的黃豆粉即可～如果有朋友來做客，可以像我一樣給表面裝飾一下，這樣就是一個好看的小甜品啦～

小貼士

這款奶蓋不需要加奶油乳酪，本身質地就是比較清爽的，因為沒有搭配茶，一味的加大淡奶油的量或者加入奶油乳酪會整體吃著偏膩。