草莓🍓芝士🧀️雪糕🍦
- 冰淇淋
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超濃郁,簡單快手,無需攪拌也順滑好吃的芝士雪糕…
是去年夏天寫的菜譜…一直囤在草稿箱忘記了…_(:_」∠)_
用料
草莓 | 180g |
奶油乳酪 | 150g |
酸奶 | 30g |
淡奶油 | 200g |
細砂糖 | 50g |
抹茶粉 | 2g |
草莓🍓芝士🧀️雪糕🍦的做法
1、奶油乳酪隔熱水融化至無顆粒
2、奶油加糖,用打蛋器打至5分發(提起打蛋器會留下紋路,但過幾秒會消失)
3、草莓倒入攪拌器攪打成糊狀4、用刮刀翻拌混合酸奶,奶油乳酪糊和奶油
5、用小勺舀出部分第四步的奶油糊,加入抹茶粉攪拌均勻6、倒進模具進冰箱冷凍5小時以上,冷水沖模具脫模即可
咬一口~
小貼士
雪糕模具是在某寶上get的…
超級喜歡!!!
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