泡薄荷茶
- 下午茶食譜
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用自制的薄荷葉泡茶喝。
用料
薄荷葉 |
泡薄荷茶的做法
1,自制的薄荷葉,取2~3片,放入保溫杯中(我的是800毫升),再放入幾顆冰糖,灌滿80度以上的熱水(沸水也可以)。
2,蓋緊蓋子,燜5分鐘,然後取出薄荷葉丟掉,蓋緊蓋子。如果葉子一直浸泡,茶湯會變得過於苦澀濃重。
3,想喝的時候,把茶湯倒入杯中,可加適量冷水調溫。這樣隨時都可以喝到適當溫度的茶湯。
小貼士
這個方法也可以用於泡各類茶葉。
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