萬聖節狂歡派對
- 萬聖節食譜
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萬聖節是大女兒生日,每年十月起,就開始各種怪物登場,整理一個萬聖節狂歡派對出來,不斷更新,給大家參考。
用料
各種水果,食材詳見步驟。 |
萬聖節狂歡派對的做法
水果女巫拼盤
木乃伊香蕉派:酥皮、飛餅或任意塔皮方子,用擀麵杖擀成薄片,切長方形,多餘邊角切細長條。香蕉切片擺上,細長條不規則壓在餡上,預留露出眼睛部分,四邊用叉子壓緊,刷蛋黃液,180度烤20分鐘。某寶有售成品眼睛糖裝飾,或者芝士片壓圓形,貼上海苔剪成小圓。
果凍眼球湯:白涼粉、冰粉粉、瓊脂或布丁,魚膠粉(片)等都可以做,按說明做成基礎果凍液。紅心火龍果肉兩勺,壓泥過濾汁,混入果凍液。梨子挖球形,吸管壓孔,塞入夏黑葡萄乾、藍莓幹或黑加侖。擺入果凍液。
月夜鬼堡:月亮做法詳見我食譜,金針菇培根煎蛋。利用圓形蛋堡煎鍋或煎蛋器,先放培根切碎煎熟,金針菇切段煎軟。雞蛋先放蛋白,凝固後再加蛋黃液。
擺盤用海苔剪出古堡和蝙蝠,芝士片做窗。巧克力放裱花袋中,隔水融化,擠畫出蜘蛛和網,奇形怪狀的樹,還可以發揮,畫個女巫剪影。大牙怪:獼猴桃或青蘋果,紅蘋果也可以,先切1/4或1/2,再剖出嘴巴缺口,舌頭可以用聖女果或草莓,牙齒可以用杏仁片或葵花籽仁插上,眼睛可以用成品眼睛糖或者我用的杏仁片和巧克力。
吸血鬼娃:煎牛排做臉,意麵做頭髮,煮雞蛋做眼睛(可以用蛋黃做眼珠,或者蛋白做眼球,貼海苔圓片的眼珠,番茄醬畫血絲更逼真),胡蘿蔔或黃瓜刨長薄片,捲成蝴蝶結,獼猴桃或其他圓形截面做娃娃衫領子。芝士剪成牙齒,番茄醬畫嘴脣。還可以畫腮紅,自己發揮😁
小怪物
蝙蝠
青豆泥科學怪人
小怪物之二
萌鬼鬆餅,香蕉幽靈
貓頭鷹
小女巫
JACK南瓜王
幽靈湯
木乃伊之二
南瓜燈和雞蛋木乃伊
怪物裸蛋糕
2017年做的幽靈香蕉
傑克臉雞蛋
酥皮火腿腸木乃伊
香蕉蛇
菠菜蛋餅科學怪人
香菇漢堡怪
雙頭向日葵
香瓜殭屍
幽靈飯糰
炭球精靈海苔飯糰
清朝殭屍意麵
鬼臉橙子
毛怪紫甘藍沙拉和菠菜餅大眼仔
殭屍版Cosplay小黃人蒸玉米
莎莉飯糰
女巫手餅乾
換個角度再來一張。
骷髏頭棉花糖熱可可
紫薯荔浦芋頭泥的骷髏藝術
青豆泥大眼仔
新版豌豆雞蛋大眼仔
新版奶香紫薯泥毛怪
獼猴桃殭屍和核桃仁大腦
梨子球毛毛蟲和金桔鬼臉
肉鬆飯糰怪物和藍莓蜘蛛
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