超濃郁！過年必吃好運面！TABASCO® 鴻運番茄面~一碗不夠！

過年宅家大魚大肉吃多了？！不如試試這份有手就能做的TABASCO® 鴻運番茄面！
超濃郁的番茄味，酸酸甜甜配上一點辣辣的TABASCO®，鮮辣提味~

紅彤彤的顏色配上中國春節的氣氛，可以說儀式感超強！步驟十分簡單，味道卻一點都不簡單。特別是過年容易吃的非常油膩，早餐或者晚餐來上這麼一份清爽的蔬菜拌麵，也能讓負荷過重的胃小小的休息一下喔~

今天就為全家人做上一份吧！吃完鴻運番茄面，說不定歡樂時光也會鴻運當頭喔！

用料  

超濃郁！過年必吃好運面！TABASCO® 鴻運番茄面~一碗不夠！的做法  

1. 挑三個大番茄畫十字入沸水燙30s，撈出去皮

2. 將去皮番茄攪拌後加入黃瓜、西芹、洋蔥、甜椒若干繼續攪拌

3. 再加入橄欖油和鹽、胡椒調味

4. ★★★★★最最最重要的是來點TABASCO®原味辣椒汁，三年自然發酵配上純天然的番茄汁毫不違和，不僅激發了番茄原本的甜，還讓這份綜合蔬菜番茄汁有了令人驚喜的辣，入口微酸回味帶辣，空口吃都停不下來~

5. 將事先準備好的清水掛麵裝盤

6. 倒入攪拌均勻的醬汁

7. 還可以裝飾上一點黃瓜絲和雞蛋點綴，吃麵的心情都會更好

8. 記得一定要攪拌上多多多多的超濃郁TABASCO®番茄醬汁，滿滿的來上一口，絕啦！

小貼士

★★★★★感謝關注TABASCO®下廚房，希望T仔能成為你廚房裡最佳小助手~跟做食譜有驚喜喔！快快跟做吧~