烹調屋塔吉鍋娃娃菜羊肉煲
- 塔吉鍋食譜
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用料
| 娃娃菜 | 一顆 |
| 金針菇 | 根據喜好 |
| 羊肉卷 | 根據喜好 |
| 老豆腐或凍豆腐 | 根據喜好 |
塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法
將娃娃菜平鋪於鍋底，建議鋪兩到三層
![塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第2張]( "塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第2張")
將購置的羊肉平鋪於娃娃菜上，也可以擺出好看的造型
![塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第3張]( "塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第3張")
將金針菇平鋪於羊肉上
![塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第4張]( "塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第4張")
將蔥，蒜炸鍋並澆於菜上
淋上醬油(我用的是壽喜醬油)，耗油等佐料，根據自己喜好調整，加半碗水
蓋上蓋子，上火燉，時間不用太長，不然羊肉容易老
![塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第5張]( "塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第5張")
成品出鍋，冬天來一鍋，全身暖暖的
![塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第6張]( "塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法步驟圖 第6張")
小貼士
如果再加點老豆腐或者凍豆腐，味道更佳
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