生嗆大蝦🦐

愛吃生的別錯過～自制生嗆大蝦🦐～
醃一晚上～明天吃
😬資深吃貨 #周小福#的祕製配方
做法：三勺醬油 、兩勺蠔油 、一勺料酒 、一勺雞精 、一勺白糖 、兩勺鹽 、一杯純淨水 、芥末少許 、蔥薑蒜 、小米辣 、洋蔥 ，找個大碗或密封盒都放一起～大蝦去蝦線整乾淨，泡裡面～冰箱冷藏一晚 。（要用海蝦 ！活的！要先拿冰塊或50度白酒凍暈） 就OK啦～

用料  

生嗆大蝦🦐的做法  

1. 所有調料混合攪拌放大碗裡或密封盒子～把大蝦去蝦線，泡調好的湯汁裡！放冰箱醃製一晚上！第二天再吃～

小貼士

大蝦要買活的海蝦🦞～芥末和鹽依據自己口味加入適量即可！