夏季爆款小吃|涼拌青瓜
- 冷盤
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感覺終於正式進入夏季了各種涼拌小吃又開始深受吃貨們的喜愛了,這款涼拌青瓜不管是售賣還是自己吃,味道都是,青瓜可以換成蓮藕、木耳、鴨腎..配方中辣椒的量可以自己調節或者不放,不喜歡陳醋味的可以把配方中的陳醋減10克,吃起來味就不大,不過我個人覺得稍微多一點點味更好,清爽解膩。
端午放假在家搗鼓起來,你是最棒的!
用料
青瓜 | |
蒜香菜蔥 | |
陳醋 | |
生抽蠔油 | |
雞精 | |
洋蔥香葉八角花椒粒 |
夏季爆款小吃|涼拌青瓜的做法
👆如圖
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撈出炸料後,把鍋裡的油開中火🔥燒至冒煙關火
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可以馬上吃,也可以放冰箱醃製一會更爽口
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