簡單易做的煎鱸魚塊

用料  

簡單易做的煎鱸魚塊的做法  

1. 鱸魚切成魚塊，魚頭一切二；辣椒切成絲

2. 薑片、上面調料倒入魚塊中，用手馬殺雞魚塊後醃製30分鐘。

3. 平底鍋熱鍋冷油下魚塊，小火，然後蓋蓋子悶3分鐘。接著下配菜，比如辣椒絲、芹菜，灑一些開水。

4. 燜5分鐘後OK。