烹調屋天麻紅棗烏雞湯
- 家常菜
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用料
| 天麻 | 適量 |
| 烏雞 | 半隻 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 姜 | 3片 |
天麻紅棗烏雞湯的做法
天麻片用清水浸泡片刻；
![天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞肉冷水下鍋，飛水，加姜和料酒；
飛水後沖洗乾淨雞肉浮沫；![天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
紅棗去核後切片和天麻一起放進燉鍋裡，1.5小時；
![天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
開喝前加鹽調味。
![天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "天麻紅棗烏雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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| 天麻 | 適量 |
| 烏雞 | 半隻 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 姜 | 3片 |
天麻片用清水浸泡片刻；
雞肉冷水下鍋，飛水，加姜和料酒；
飛水後沖洗乾淨雞肉浮沫；
紅棗去核後切片和天麻一起放進燉鍋裡，1.5小時；
開喝前加鹽調味。
