地球另一端的浩小朋友，來做易上手零失敗兒童最愛的可樂雞翅

我妹妹一定是拯救了銀河系
才讓可愛的浩浩選她當媽媽

我:“你們這中餐，誰下廚更多？”
妹:“你猜猜看。”
我:“浩浩。”
妹:“哈哈，不好意思，你還真猜對了。”

攤上一個下廚不那麼靠譜的媽媽
浩小朋友要在遙遠的異國他鄉滿足下自個的中國胃
多數時候就要靠自個下廚了

浩小朋友最愛可樂雞翅
所以今天分享個做法

用料  

地球另一端的浩小朋友，來做易上手零失敗兒童最愛的可樂雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，正反兩面各劃兩刀，方便後面煮入味

2. 生薑切絲，加酒、生抽、鹽，醃雞翅

3. 起油鍋，薑片下鍋爆香

4. 中火，下雞翅，翻面煎到兩面都黃，微微焦

5. 下酒、鹽、生抽、老抽、可樂

6. 大火燒開，撈掉浮沫。

7. 能守鍋的就繼續轉中小火，慢慢燒。如果跟我一樣沒時間守鍋的，電飯鍋加熱，倒入雞翅和鍋裡的調料，電飯煲選雞鴨鍵，沒有也沒事，就按煮飯鍵。

8. 我用了電壓力鍋，雞翅燒得很爛。中小火慢慢燒後，大火收汁。

9. 擺盤，撒熟白芝麻，倒上快乾的汁，美味的可樂雞翅就出爐嘍!

小貼士

1.不喜歡冰凍雞翅可以換鮮雞腿
2.不喜歡可樂，可以加冰糖和水做紅燒雞翅
3.只要前面起油鍋火不要太大焦鍋，這個菜就基本可以零失敗