肉餡釀絲瓜 創意菜 關注：1.73W次 用料 肥瘦肉 100克 絲瓜（儘量挑粗點的） 一根 雞蛋 1個 香油 精鹽 味精 水澱粉 湯 肉餡釀絲瓜的做法 將內剁成肉泥，放入碗內，加入雞蛋1個、水澱粉10克、精鹽、味精1克攪拌均勻 絲瓜去皮，切成3釐米長的段，然後小心掏去瓤，成圓筒狀 將肉泥均勻灌進絲瓜內 將絲瓜放到盤內碼好，上籠蒸八分鐘，至熟 炒鍋上火，倒入高湯，少量鹽、味精，開後用水澱粉勾芡，淋上香油起鍋，最後將芡汁澆上即成 標籤： 肉餡釀絲瓜 絲瓜 好吃 肉餡 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-tw/jiatingcai/chuangyicai/xokgxq.html
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