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西紅柿厚蛋燒的詳細做法大全,簡單又營養的西紅柿厚蛋燒做法
西紅柿厚蛋燒
用料
西紅柿厚蛋燒的做法
西紅柿尾部劃十字
用開水淋在西紅柿表皮
西紅柿去皮,切丁
雞蛋打入碗中
將西紅柿倒入打好的蛋液中
加入少許鹽,攪拌均勻
鍋底抹油,倒入一半西紅柿蛋液,攤均勻
小火煎,煎至成型,捲成卷狀
倒入剩下的西紅柿蛋液,煎成型
將第一次煎好的蛋卷,裹好捲起
將蛋卷盛出,放在壽司簾上,定型
去掉捲簾,把蛋卷切塊
裝盤即可
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