生蠔開殼
- 菜譜
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不管是生蠔還是其它貝殼類海產,去殼此方法都能用。
用料
生蠔或其他貝殼類 | |
蒸架 |
生蠔開殼的做法
冷水放進蒸鍋,水開蒸3-5分鐘即開口。
取出剝下的肉可留一半殼加入辣椒蒜末蒸,想怎樣做就隨意了。
小貼士
玻璃蓋能看到貝殼開口,不要蒸時間過長,肉質老了不好吃哦!
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不管是生蠔還是其它貝殼類海產,去殼此方法都能用。
用料
生蠔或其他貝殼類 | |
蒸架 |
生蠔開殼的做法
冷水放進蒸鍋,水開蒸3-5分鐘即開口。
取出剝下的肉可留一半殼加入辣椒蒜末蒸,想怎樣做就隨意了。
小貼士
玻璃蓋能看到貝殼開口,不要蒸時間過長,肉質老了不好吃哦!