普洱茶
- 菜譜
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每道美食 每個故事
每盞茶 滄桑閱盡的平凡
只有懂得才能珍惜
只有相愛
才得真味
一首琴曲
一把盞 在脣齒間
生生不息的流淌
普洱茶
一段歲月的流歌
只有懂它
才能體會
各種感受
安詳靜謐
用料
普洱熟茶 | 8g |
沸水 | 一壺 |
普洱茶的做法
備具
蓋碗 用於沖泡普洱茶
濾網放在公道杯上過濾茶葉
公道杯 沖泡的茶葉通過濾網進入公道杯 味道更均勻
品茗杯 公道杯中茶水倒入品茗杯品飲普洱茶
溫杯
水先注入蓋碗再把濾網放在公道杯上 水在倒入公道杯 最後品茗杯 溫熱茶具茶葉放入蓋碗
一定要溫柔的水流沿著碗邊輕輕滑下去
這樣用蓋碗倒進去 然後棄水
還用那種手法去倒水 像這樣倒進公道杯 濾網放回去 每一次用完濾網都要放回去 公道杯空了濾網放上 滿了濾網下來 每一道都相同 注水方法也相同
品茗杯中水棄掉
茶湯注入品茗杯 開始品飲吧
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