涼拌萵筍絲
- 菜譜
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用料
萵筍 | 1根 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
生抽 | 1勺(鐵勺子圓的) |
香油 | 適量 |
小米椒 | 4個 |
花椒油 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
大蒜 | 3瓣 |
醋 | 1勺(鐵勺子圓的) |
涼拌萵筍絲的做法
將萵筍切成絲,香菜切成小段然後放入大蒜末、鹽、雞精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油(是自己做的油潑辣子那種超辣的)放一起攪拌均勻,很簡單,我也是第一次弄別人在旁邊指導,調料說具體多少克的話那很麻煩根據自己口味來適當調味
小貼士
注意切了小米辣手不要到處亂摸
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