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手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟及圖解,美味正宗的手撕雞(豬肉太貴,吃雞)做法

手撕雞(豬肉太貴,吃雞)

手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 2塊
蔥,姜 適量
2勺
黃瓜 1根
豆芽 100g
生抽 2勺
桂花醋 1勺
老陳醋 3勺
老乾媽 3茶匙
香油 適量
香菜 1根

手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法  

  1. 雞胸肉洗淨,➕蔥姜,1勺料酒。煮熟(筷子輕鬆插透就是熟了)

    手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖 第2張
  2. 豆芽洗淨,雞湯裡焯熟

    手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖 第3張
  3. 黃瓜🥒切絲

    手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖 第4張
  4. 雞肉煮熟撈出,過涼水撕成肉絲

    手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖 第5張
  5. 醬油,料酒,醋,拌勻

    手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖 第6張
  6. 混合均勻

    手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖 第7張
  7. 加入香油

    手撕雞(豬肉太貴,吃雞)的做法步驟圖 第8張

小貼士

1 香油是靈魂
2 配菜根據自己喜歡隨意

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