洋姜大家不一樣的做法

洋生薑含有大量的天然多糖和一些維生素和礦物質，洋生薑中還含有一些膳食纖維。
女性的話在生理期的時候也要少吃，因為洋生薑性寒，以免引起經期腹痛的情況。

用料  

洋姜大家不一樣的做法的做法  

1. 洋姜洗淨涼幹，切片加白糖160克醃製3小時出水。

2. 白糖250克，香醋，白醋，生抽，一品鮮，鮮露，大蒜，涼開水，香油都到一起攪均勻，糖融化。（我不能吃辣的，所以沒放小米辣，可以吃的放上，味道更好）
   （洋姜裡出來的水一起，如果不想要，那白開水的量需要增加，醬汁沒過姜就可以。）
   和洋姜到一起攪拌均勻。

3. 裝入罐子裡冷藏12小時候可以吃啦！
   可以繼續冷藏泡著，時間久一點更入味。
   沒有罐子，放盆子裡，蓋上保鮮膜冷藏也可以。

小貼士

1.不想用涼白開，可以用礦泉水代替
2.沒有白砂糖，可以用冰糖代替
3.小米辣可以不放，喜歡吃辣的可以增加用量
4.量比較大，可以減半少做一點。
5.眾口難調，糖和小米辣，根據自己喜歡的口味加減都可以。