麻麻辣辣重慶人—花椒雞/雞翅

抹茶媽說想吃雞，爸爸就做一個花椒雞，滿足下抹茶媽的胃。

用料  

麻麻辣辣重慶人—花椒雞/雞翅的做法  

1. 選材

2. 薑切片，蔥切小段，朝天椒切小段，蒜拍扁

3. 花椒和蔥放一起，姜蒜和朝天椒放一起

4. 雞肉切小塊。

5. 油燒熱

6. 下雞肉炸至金黃。

7. 倒入姜蒜，小米椒

8. 一大勺白酒，一小勺生抽

9. 花椒和蔥倒入

10. 翻炒

11. 上桌

12. 可好吃了。