飛餅版菠蘿派
- 派
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用料
飛餅皮 | 三張 |
菠蘿 | 一個 |
蛋黃 | 一個 |
低粉 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
飛餅版菠蘿派的做法
菠蘿一個,去皮,取三片切成蓉
不粘鍋放少許油,入菠蘿蓉翻炒,略收杆後放糖和低粉,炒至基本幹
飛餅皮解凍至軟,一邊放入菠蘿醬
另一邊疊起,壓實,用叉子壓出花紋
刷上蛋黃
烤箱180度,16分鐘,美味菠蘿派成功
小貼士
菠蘿熟後會更酸一些,愛甜口的可以再多放點糖。
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