烹調屋簡單易做的空心麻薯
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方子是參考群裡的一位做烘培小夥伴的分享
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🉑️做9個25克的麻薯
用料
| 麻薯預拌粉 | 125克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 牛奶（或者水） | 60克 |
| 黑芝麻 | 5～8克 |
簡單易做的空心麻薯的做法
除黑芝麻以外的所有混合
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第2張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第2張")
攪拌至沒有乾粉
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第3張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第3張")
移到不粘的檯面上，帶上一次性手套像洗衣服一樣來回搓
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第4張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第4張")
像這樣子給它搓勻了，搓光滑
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第5張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第5張")
加入黑芝麻揉勻
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第6張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第6張")
分成每個25～30克的麵糰搓圓
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第7張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第7張")
烤箱提前預熱170度，進烤箱前麻薯噴水，烤35分鐘
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第8張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第8張")
出爐後輕輕的移到網架上
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第9張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第9張")
剛烤出來的麻薯最好吃😋脆脆的，QQ的
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第10張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第10張")
圓鼓鼓的
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第11張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第11張")
少不了拍照🤭
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第12張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第12張")
喜歡的還可以在裡面擠上餡
![簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第13張]( "簡單易做的空心麻薯的做法步驟圖 第13張")
小貼士
麵糰很粘，所以一定要帶手套操作
麵糰一定要揉光滑
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