免烤箱免打發❗️好吃不膩💥奧利奧酸奶芝士蛋糕
- 蛋糕
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家用冰箱冷藏就能做的,芝士蛋糕
我用的六寸模具哦
用料
吉利丁片 | 10克 |
奶油乳酪 | 200克 |
酸奶 | 200克 |
黃油 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
奧利奧餅乾 | 80克 |
細砂糖 | 40克 |
免烤箱免打發❗️好吃不膩💥奧利奧酸奶芝士蛋糕的做法
準備好材料
奧利奧餅乾壓碎
黃油隔水加熱融化,加入70g奧利奧餅乾碎裡
攪拌均勻
加入6寸模具壓實,冷凍半小時
奶油乳酪加入酸奶、細砂糖隔水加熱
加熱至完全融化
加入10g奧利奧餅乾碎
攪拌均勻
吉利丁片冷水泡軟
加入牛奶裡隔水加熱至融化
奶液加入乳酪糊裡,攪拌均勻
加入模具冰箱冷藏3小時以上
脫模後用印花模具篩可可粉
成品圖
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