做一個蘋果蛋糕,帶去醫院吧。也許又能讓別的人笑笑。不用聽她們說謝謝,但是會知道她們也不餓了。
- 蛋糕
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醫院很遠。醫院人很多。明天。。。。。。除了你不在了,我還沒習慣。醫院,也,還很陌生。沒有習慣。
用料
蘋果 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 9克 |
糖 | 22克 |
低筋麵粉 | 66克 |
牛奶 | 77克 |
泡打粉 | 2克 |
檸檬汁 | 適量 |
做一個蘋果蛋糕,帶去醫院吧。也許又能讓別的人笑笑。不用聽她們說謝謝,但是會知道她們也不餓了。的做法
糖,雞蛋打勻
加入麵粉66克
加入牛奶77ml,泡打粉2克,融化的黃油9克,拌勻成細膩的麵糊。
再擠入檸檬
蘋果切片
放麵糊中拌勻
用適量麵糊把不成片的蘋果丁拌勻,裝小碟先烤
我的烤箱簡陋至只能通過自己觀察。
第一個6分鐘。
第二個6分鐘後加蓋錫紙
第四個6分鐘後出爐切開。外層已脆,有焦皮,內餡也熟了,溫潤的口感和甜度已竟然剛剛好。
大份入盤後的第三個6分鐘,已加蓋錫紙。
又不謙虛的給自己打了85分。想對先生說,我加了檸檬汁的,你不喜歡太甜。雖然第一次烤蘋果蛋糕但真的又很好吃。我總是那麼能幹,總是不給你機會批評我。可是,你在的時候,也總沒少操心過。我很不聽話,對嗎?明天,又一個人去醫院。可是放心吧,我有吃的,又還烤多一個大大的蛋糕。請別的人吃了,我自己也有。不會餓的。只是,如果你還在。。。。。。
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