烹調屋瑪格麗特曲奇餅乾(兒童版）
- 餅乾
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非常好吃的方子，大家可以給寶寶做哦。
用料
| 牛油 | 100g |
| 糖 | 55g |
| 低粉 | 100g |
| 玉米粉 | 100g |
| 水 | 2g左右 |
| 鹽 | 1g |
| 嬰兒配方奶粉 | 3勺 |
| 蛋黃 | 2個 |
1軟化的牛油打散➕糖打到體積變大發白➕過篩好的蛋黃拌勻
2粉類混合過篩
3把2加入1➕水用刮刀拌勻成麵糰
4把麵糰放入冰箱冷藏15分鐘![瑪格麗特曲奇餅乾(兒童版）的做法步驟圖 第2張]( "瑪格麗特曲奇餅乾(兒童版）的做法步驟圖 第2張")
5把麵糰分成N份戳成球
6用大拇指按試小球開裂![瑪格麗特曲奇餅乾(兒童版）的做法步驟圖 第3張]( "瑪格麗特曲奇餅乾(兒童版）的做法步驟圖 第3張")
7入烤箱170攝氏度17分鐘
![瑪格麗特曲奇餅乾(兒童版）的做法步驟圖 第4張]( "瑪格麗特曲奇餅乾(兒童版）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1蛋黃一定要熟透乾乾的
2按照我說的順序做牛油不要水油分離了
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