嫩滑的豆腐蛋羹

孩子喜歡吃蛋，媽媽喜歡吃豆腐，兩者合一，嫩滑美味。

用料  

嫩滑的豆腐蛋羹的做法  

1. 來個材料合照

2. 豆腐切片擺盤備用，蔥切成粒。

3. 雞蛋打散加水攪拌均勻（蛋水比倒1:1.5）。倒入裝豆腐的盤中。蓋上保鮮膜放入燒開水的鍋中，蒸13分鐘。

4. 撒上蔥花，淋上滾油

5. 淋上醬油，可以開吃了。