烹調屋放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈
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Q彈香甜軟糯，吃完了還想再做來吃
用料
| 水磨糯米粉 | 100克 |
| 小麥澱粉(或玉米澱粉) | 25克 |
| 木薯澱粉 | 35克 |
| 細糖 | 50克 |
| 牛奶或椰奶 | 200-210克 |
| 黃油(玉米油，花生油 | 35克 |
| 椰蓉 | 10克 |
放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法
粉類混合均勻，細糖跟牛奶攪拌均勻
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第2張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第2張")
牛奶糖水加入預拌粉，邊加入邊攪拌
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第3張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第3張")
攪拌均勻無顆粒後再過篩一遍
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第4張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第4張")
倒入平底盤子裡，蓋上保鮮膜，放到鍋裡大火蒸25分鐘左右
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第5張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第5張")
蒸好後立馬加入黃油攪拌吸收，剛開始很燙手，先用刮刀翻拌下，等不燙手時就用手去揉完全均勻吸收好
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第6張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第6張")
揉好了用保鮮膜包裹放置冷卻，或者放到冰箱冷藏半個小時左右到冷卻
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第7張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第7張")
冷卻好分成各等份包上紅豆沙餡(可以包上其他餡，紫薯餡，紅薯餡，南瓜餡，水果餡等)
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第8張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第8張")
裹上椰蓉
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第9張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第9張")
迫不及待吃上一口😂，Q彈香甜軟糯
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第10張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第10張")
香甜美味
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第11張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第11張")
欣賞下成品
![放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第12張]( "放幾天都不硬的紅豆椰奶香糯米餈的做法步驟圖 第12張")
小貼士
①放幾天都很軟糯不硬，非常適合當做點心
②喜歡做雪媚孃的，可以擀麵杖擀薄做雪媚娘哈
③放冰箱或常溫放置的話要記得用保鮮膜或保鮮袋密封包裝好儲存
④用液體油代替黃油適當減少10克左右
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