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簡單易學的潤肺降火秋梨膏美食做法

潤肺降火秋梨膏

潤肺降火秋梨膏的做法步驟圖,怎麼做好吃

家庭版秋梨膏,只針對肺火旺咽炎反覆發作,如果還伴有肺熱咳嗽的請再加10g川貝磨粉後一同熬煮。風寒咳嗽咽痛不適應於本秋梨膏。

用料  

5斤
紅棗 50g
百合 10g
麥冬 10g
甘草 2-3g
小個羅漢果(大顆一個) 2個

潤肺降火秋梨膏的做法  

  1. 五斤梨清洗好,帶皮插細絲

    潤肺降火秋梨膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 插好的梨絲下鍋,(最好用不粘鍋,不能用鐵鍋)百合,甘草,麥冬,洗好泡軟,大棗去核,羅漢果捏碎,然後加鍋裡。

    潤肺降火秋梨膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 大火煮成茶色,稍微放涼後用紗布過濾,然後把濾汁重新倒入趕緊的鍋中。

    潤肺降火秋梨膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 開大火一直熬到粘稠狀態,期間不停攪動以免糊鍋,趁熱倒入消毒後的玻璃瓶中。

    潤肺降火秋梨膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 五斤雪花梨得半瓶秋梨膏,做法簡單,如果你也有肺熱的情況,趕緊做起來吧。

    潤肺降火秋梨膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

1、幹百合,麥冬要提前泡軟。
2,大棗一起去核。
3、不能用鐵鍋。
4、玻璃瓶要洗乾淨消毒。
5、秋梨膏趁熱倒進去,涼了會粘稠。
6、梨本來就很甜,我沒有放糖和蜂蜜,喜歡甜的寶寶可以加50g冰糖或者蜂蜜。

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