潤肺降火秋梨膏
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家庭版秋梨膏,只針對肺火旺咽炎反覆發作,如果還伴有肺熱咳嗽的請再加10g川貝磨粉後一同熬煮。風寒咳嗽咽痛不適應於本秋梨膏。
用料
梨 | 5斤 |
紅棗 | 50g |
百合 | 10g |
麥冬 | 10g |
甘草 | 2-3g |
小個羅漢果(大顆一個) | 2個 |
潤肺降火秋梨膏的做法
五斤梨清洗好,帶皮插細絲
插好的梨絲下鍋,(最好用不粘鍋,不能用鐵鍋)百合,甘草,麥冬,洗好泡軟,大棗去核,羅漢果捏碎,然後加鍋裡。
大火煮成茶色,稍微放涼後用紗布過濾,然後把濾汁重新倒入趕緊的鍋中。
開大火一直熬到粘稠狀態,期間不停攪動以免糊鍋,趁熱倒入消毒後的玻璃瓶中。
五斤雪花梨得半瓶秋梨膏,做法簡單,如果你也有肺熱的情況,趕緊做起來吧。
小貼士
1、幹百合,麥冬要提前泡軟。
2,大棗一起去核。
3、不能用鐵鍋。
4、玻璃瓶要洗乾淨消毒。
5、秋梨膏趁熱倒進去,涼了會粘稠。
6、梨本來就很甜,我沒有放糖和蜂蜜,喜歡甜的寶寶可以加50g冰糖或者蜂蜜。
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