孜然豌豆香米/Rice and peas

繼上一篇咖哩雞腿/Curry chincken legs一同做出來的美味米飯
快速的更出來~免得大夥兒吃咖哩雞沒有配搭~~~這個是選用的印度米
用鐵鍋煮出來的~話說Le Creuset的鐵鍋用起來超級方便,質感也好~
灰常沉的說,算不上是缺點吧~如果很輕的話....估計質感不太一樣吧

話說當時拍這個照片時,這組鐵桌椅還是我給刷的新顏色~~
那陣子刷的我真心是不亦樂乎哈~刷完了桌子,刷白色的大門
好想念Peyloubere什麼都那麼美~拍起照片來超級開心

餐具也都超級喜歡,很多朋友問我餐具什麼的哪裡買的,
這些照片是在我南法我婆婆家照的,用的都是她的東西...
so...估計都是她多年來各地買來的吧~~~或者朋友送的,
詳細出處我就不了了之了哈~~~
ps:搭配咖哩雞超級不錯哦！~喜歡可以點選這裡哈咖哩雞腿/Curry chincken legs
<Rice and peas/豌豆香米>

菜譜來源：《Madhur Jaffrey's illustrated indian cookery》

詳細細節圖和更多圖片：_

好好享受這個夏天吧~~~吃好吃的,晒太陽~幸福！

用料  

孜然豌豆香米/Rice and peas的做法  

1. 將米洗淨並泡水30分鐘後瀝乾水分,鍋內放入油將孜然炒香後放入切碎的洋蔥炒軟,

2. 加入鹽，米，豌豆攪拌均勻後炒3-4分鐘後，倒入300ml的水後攪拌均勻至水開後轉小火蓋蓋煮25分鐘後關火燜5分鐘，開啟攪拌一下就可以吃啦！~~

小貼士

個人覺得香米也可以哈！~~