烹調屋奧爾良煎黃油雞翼
- 蒜香食譜
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用料
| 雞翅 | 14只 |
| 蒜頭 | 3瓣 |
| 薑片 | 2片 |
| 奧爾良粉 | 2-3勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 黃油 | 10克 |
| 紅糖粉 | 2勺克 |
奧爾良煎黃油雞翼的做法
雞翅洗乾淨，加入蒜頭薑片，調味料全部混合攪拌均勻加入雞翅中，醃製2小時；
![奧爾良煎黃油雞翼的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "奧爾良煎黃油雞翼的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
黃油放到鍋裡小火溶化；
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雞翅均勻鋪上黃油上；
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再把醃製雞翅的醬汁一起倒至鍋中；
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待雞翅開始兩邊變色，再兩邊抹上蜂蜜；
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煎到8成熟，加入孜然粉；
![奧爾良煎黃油雞翼的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "奧爾良煎黃油雞翼的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
再煎到兩面金黃即可；
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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