全手工愛心餛飩
- 餛飩
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用料
肉糜 | 適量 |
小葱 | 適量 |
黃酒 | 一小調羹 |
美味鮮 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
面 | 適量 |
水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
全手工愛心餛飩的做法
面加少許鹽加水活成麪糰靜置,肉糜加美味鮮、蠔油、黃酒、小葱攪拌成餡
揪一小團面擀圓餅,越薄越好,對切成八份,包成餛飩。
小貼士
加了鹽的麪糰非常勁道,自己做的餛飩皮不會煮破,放點紫菜、蝦皮、蛋皮,給孩子當早餐槓槓滴!
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