清蒸桂魚(鱸魚) 蒸 關注:1.57W次 用料 桂魚(鱸魚) 1條 葱絲 半根 薑絲 1塊 蒸魚豉油 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 2小勺 鹽 2小勺 清蒸桂魚(鱸魚)的做法 食材準備:1、葱、姜一部分切絲,一部分切段、切塊2、將桂魚(鱸魚)洗淨用廚房用紙擦乾,魚身打花刀,將魚兩面各抹上1小勺胡椒粉、1小勺鹽,在花刀處塞入葱絲、薑絲,魚肚內塞入葱段、姜塊,倒入1勺料酒,醃製10分鐘 1、將醃好的魚上蒸鍋蒸,開鍋後蒸10分鐘 2、蒸好後挑出花刀內的葱絲、薑絲,將蒸出的水倒掉 3、在魚身上放上葱絲,淋上1勺蒸魚豉油,燒熱油淋葱絲柞出香味即可 標籤: 清蒸桂魚鱸魚 桂魚 鱸魚 清蒸 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-mo/xuepengren/zheng/387dd5.html