![減脂期的醃製雞胸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂期的醃製雞胸肉做法]( "減脂期的醃製雞胸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂期的醃製雞胸肉做法")
- 用料雞胸肉2斤黑胡椒1勺料酒5勺味極鮮適量勺韓式辣醬1勺奧爾良醃料1勺蒜薑末適量克減脂期的醃製雞胸肉的做法把雞胸肉上的黃色脂肪和筋膜去掉用刀切成薄片準備好各種料，蒜和姜打成末備用雞肉分裝放5個袋子，加蒜末薑末，每個袋子裏倒一勺料酒我直接用的這個照燒醬，很好吃～沒有的...
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![醃製簡單美味酸豆角的做法步驟及圖解,美味正宗的醃製簡單美味酸豆角做法]( "醃製簡單美味酸豆角的做法步驟及圖解,美味正宗的醃製簡單美味酸豆角做法")
- 不要只是一份記憶中思念的味道，酸酸辣辣的酸豆角～簡單健康無添加，有同樣愛好的朋友，大家一起學起來啦啦啦～用料長豆角（豇豆）1000g鮮辣椒（小米辣）7-8個蒜5瓣鹽20g醃製簡單美味酸豆角的做法洗好的豇豆角晾乾切小段備用.（必須説一下食材的選擇：細而嫩，又粗又老豇豆影響口感的）注意！全程所...
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![蒜薹炒肉（無需醃製，簡單快手）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒肉（無需醃製，簡單快手）做法]( "蒜薹炒肉（無需醃製，簡單快手）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒肉（無需醃製，簡單快手）做法")
- 用料蒜薹350克豬肉100克生抽2勺食鹽小半勺白糖小半勺五香粉適量幹辣椒8個大蒜3個蒜薹炒肉（無需醃製，簡單快手）的做法①蒜薹洗淨切段，豬肉切絲/片（可以加澱粉清洗一下），辣椒切段蒜頭切片②鍋內熱油爆香辣椒蒜片（有薑片可以放一些，我的用完了），放入肉片炒至金黃③下入蒜薹翻拌均勻（這張...
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![醃製食品～酸木瓜，酸子姜…的做法步驟及圖解,美味正宗的醃製食品～酸木瓜，酸子姜…做法]( "醃製食品～酸木瓜，酸子姜…的做法步驟及圖解,美味正宗的醃製食品～酸木瓜，酸子姜…做法")
- 酸甜可口😋爽爽脆脆😻用料子姜或木瓜750g(此量為上圖1⃣️瓶量白醋180g冰糖180g鹽1小匙醃製食品～酸木瓜，酸子姜…的做法1.子姜去皮、切片或滾刀切塊(更爽脆)，加1小匙鹽，加適量鹹青梅汁(自制的，無可省略，有可令醃出來的子姜粉紅色，好睇D）2.醃半小時待出水，加涼白開水衝一下再抓出水。...
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![醃製酸蘿蔔最好吃的做法，正宗地道的醃製酸蘿蔔]( "醃製酸蘿蔔最好吃的做法，正宗地道的醃製酸蘿蔔")
- 酸脆蘿蔔，有點甜酸。用料蘿蔔1000g辣椒25g鹽15g醋250ml白糖50g醃製酸蘿蔔的做法1、買水靈靈的實心白蘿蔔，越沉越好，切成薄片；2、用鹽醃切好的蘿蔔，大約半小時，醃好的蘿蔔會比較蔫；3、在蘿蔔用鹽醃製時，洗好紅辣椒，切碎（依個人口味準備，也可以不放），放白醋，白糖和辣椒一起攪拌，讓白糖充分...
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![醃製五花肉的做法和圖解 好吃的醃製五花肉家常做法]( "醃製五花肉的做法和圖解 好吃的醃製五花肉家常做法")
- 醃料，烤肉用。用料五花肉克醃製五花肉的做法提前幾個小時醃製，然後直接烤就可以。...
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![炒酸豆角（自醃製）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒酸豆角（自醃製）做法]( "炒酸豆角（自醃製）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒酸豆角（自醃製）做法")
- 用料豇豆一斤（喜歡吃就多加兩斤）等待時間長呀鹽適量蒜頭子幹辣椒適量蒜蓉辣椒醬兩勺炒酸豆角（自醃製）的做法豇豆洗乾淨晾乾切碎撒上鹽（比平時炒菜放鹽多1-1.5倍的感覺就差不多）不能少放但也不能太鹹就是了像這樣看起來雨露均沾就行密封起來醃製10-15天就可以吃了5-7天就會發黃...
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![不用小蘇打醃製嫩滑牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的不用小蘇打醃製嫩滑牛肉做法]( "不用小蘇打醃製嫩滑牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的不用小蘇打醃製嫩滑牛肉做法")
- 用料牛肉500克姜葱絲適量克芝麻油適量生抽適量蠔油適量鹽適量胡椒粉適量老抽適量雞蛋清1只澱粉糊不用小蘇打醃製嫩滑牛肉的做法牛肉順着與紋路垂直的方向切成片姜葱切成絲用適量温水泡成姜葱水牛肉調味：1.放入適量蠔油，生抽，芝麻油到牛肉中抓到有點粘手；2.倒入姜葱水繼續抓均...
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![2022醃製甜脆梅③的做法步驟及圖解,美味正宗的2022醃製甜脆梅③做法]( "2022醃製甜脆梅③的做法步驟及圖解,美味正宗的2022醃製甜脆梅③做法")
- 2022.3.30汕尾摘的梅子，3.31中午快遞到家。到貨立馬處理！用料青梅20斤粗鹽2斤白糖用了10多斤2022醃製甜脆梅③的做法第一天①：3.30摘的梅子，有一些也黃了老了，31下午收到快遞第一時間打開包裹。買的早，小個特別脆，不怎麼酸也不會苦，不到一天吃了10個～先挑一下後洗乾淨晾乾。挑開：老...
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![咪姆的雪裏蕻 雪裏紅 醃製的做法步驟及圖解,美味正宗的咪姆的雪裏蕻 雪裏紅 醃製做法]( "咪姆的雪裏蕻 雪裏紅 醃製的做法步驟及圖解,美味正宗的咪姆的雪裏蕻 雪裏紅 醃製做法")
- 鹽漬蔬菜是舊日裏在冬天保存蔬菜的傳統做法，現在也算是重温舊味。雪裏蕻可以做好吃的雪菜肉絲，雪菜冬筍，雪菜肉絲麪，片兒川，是冬日裏的一縷鮮香。用料雪裏蕻2000g鹽500g咪姆的雪裏蕻雪裏紅醃製的做法雪裏蕻選胖大粗短的，掛在衣架上，掛至少許脱水，葉柄能夠對摺不折斷就可以拿下來...
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![發現一款不會老不需要醃製的雞胸肉，做菜百搭！的做法步驟及圖解,美味正宗的發現一款不會老不需要醃製的雞胸肉，做菜百搭！做法]( "發現一款不會老不需要醃製的雞胸肉，做菜百搭！的做法步驟及圖解,美味正宗的發現一款不會老不需要醃製的雞胸肉，做菜百搭！做法")
- 雞胸肉一般要醃製才容易入味，而且容易老、幹、柴，想要又嫩又入味的雞胸肉需要費點功夫和時間。作為懶人的我，發現了一種即食雞胸肉，可以直接吃，但是做菜更好吃。用料雞胸肉1塊發現一款不會老不需要醃製的雞胸肉，做菜百搭！的做法一般來説，做菜之前雞胸肉需要醃製，烹飪時間也要長一...
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![烤排骨-免醃製的烤箱版的做法步驟及圖解,美味正宗的烤排骨-免醃製的烤箱版做法]( "烤排骨-免醃製的烤箱版的做法步驟及圖解,美味正宗的烤排骨-免醃製的烤箱版做法")
- 臨時看到排骨特價買回來。當時就要做晚飯。發現烤排骨的菜譜都要醃製很久。所以自己發明了這個不要醃製的即食版。因為要馬上吃，所以調料放的略多略重。冰箱裏正好有半瓶橘子果醬，臨時起意加進去兩勺，事實證明，非常非常贊！用料肋排兩斤生抽糖一點點蜂蜜兩大勺李錦記蠔油兩大勺...
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![醃製雞腳的做法和圖解 好吃的醃製雞腳家常做法]( "醃製雞腳的做法和圖解 好吃的醃製雞腳家常做法")
- 爽口，令人吃上隱的！！用料雞腳八九個老乾媽辣椒醬適量蒜蓉適量薑蓉適量鹽適量醋適量醃製雞腳的做法把雞腳洗乾淨，切了雞爪，在把雞腳砍開…把蒜蓉，姜蒜，鹽一起放入雞腳裏放入冰箱醃兩三小時…把水燒開，放入醃好的雞腳，用筷子叉到雞腳算熟了，把雞腳撈起，用涼開水過水兩三次，在泡十來分鐘...
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![簡單易學的醋醃製辣椒蒜醬-美食做法]( "簡單易學的醋醃製辣椒蒜醬-美食做法")
- 懷念外婆調的辣醬，夏天老家好涼快，外婆做酸菜面，稀飯什麼的都會配點辣醬，她説有味！離家久了想念家裏的味道，常常憑藉記憶做媽媽的菜！線辣醬辣但她遇到蒜和醋還有鹽醃製後就好美味，夾餅饅頭下飯拌菜都美味！用料線辣子4根蒜5瓣黑醋鹽醋醃製辣椒蒜醬-的做法線辣子切圈狀，蒜拍碎，不要搗...
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![快手雪碧蘿蔔醃製蘿蔔糖醋蘿蔔條的做法步驟及圖解,美味正宗的快手雪碧蘿蔔醃製蘿蔔糖醋蘿蔔條做法]( "快手雪碧蘿蔔醃製蘿蔔糖醋蘿蔔條的做法步驟及圖解,美味正宗的快手雪碧蘿蔔醃製蘿蔔糖醋蘿蔔條做法")
- 用料白蘿蔔1根小米辣少許泡椒少許檸檬半個薑絲少許糖40克鹽20克白醋200毫升雪碧200毫升快手雪碧蘿蔔醃製蘿蔔糖醋蘿蔔條的做法蘿蔔去皮切成小拇指粗細的條，加兩勺鹽攪拌靜置半小時，去蘿蔔的辛辣味，會出一些水，倒掉，這裏忘記拍照了。然後把蘿蔔條清洗幾遍，蘿蔔條這時的狀態如圖...
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![上班族減脂雞胸肉的醃製的做法步驟及圖解,美味正宗的上班族減脂雞胸肉的醃製做法]( "上班族減脂雞胸肉的醃製的做法步驟及圖解,美味正宗的上班族減脂雞胸肉的醃製做法")
- 用料雞胸肉6塊黑胡椒醬2勺蠔油2勺生抽2勺洋葱一半蒜頭3粒蜂蜜1勺上班族減脂雞胸肉的醃製的做法雞胸肉去皮洗淨。廚房紙吸掉表面上的水分。刀背拍打雞肉。將上述配料放入盆裏。攪拌。分裝小袋放入電冰箱。...
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![黃哈兒烤串醃製與烤制操作流程的做法步驟及圖解,美味正宗的黃哈兒烤串醃製與烤制操作流程做法]( "黃哈兒烤串醃製與烤制操作流程的做法步驟及圖解,美味正宗的黃哈兒烤串醃製與烤制操作流程做法")
- 用料主料1000g醃料40g色拉油20g料酒20g洋葱絲薑絲20g黃哈兒烤串醃製與烤制操作流程的做法大塊肉洗淨，切15釐米見方的小塊，小塊原料(脆骨，翅尖等不用改刀)用醃料夏秋醃5小時，冬春季醃8小時雞翅雞腿類大塊原料解凍，衝淨血水，瀝乾用醃料醃製，夏秋天8小時(保鮮)，冬春季醃12小時。烤爐...
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![簡單易學的奧爾良醃製葱油雞美食做法]( "簡單易學的奧爾良醃製葱油雞美食做法")
- 用料雞1只鹽5克料酒3勺小葱5根生抽3勺姜6片奧爾良醃料500克奧爾良醃製葱油雞的做法雞清洗乾淨，將生薑、老抽、生抽、鹽、奧爾良醃料一起醃製蓋上保鮮膜放至冰箱冷藏一晚電飯鍋底部鋪上葱段和薑片，將醃製料汁液倒入電飯煲煮飯模式，出鍋入味好吃😋...
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![簡單易學的蜂蜜醃製檸檬美食做法]( "簡單易學的蜂蜜醃製檸檬美食做法")
- 對血脂高的非常有效！檸檬蜂蜜水最少浸泡三個月後才能飲用。如果對時間過長有爭議的非喜勿噴😄。因為蜂蜜是一種純度極高的單糖，而檸檬的酸度也很高，兩者中微生物都無法在裏面生存，所以是不會變質的。指導意見：但蜂蜜會因光而使色變深一些，這種對其中的有效成分不會改變，因此，放了...
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![醃製小米辣的做法和圖解 好吃的醃製小米辣家常做法]( "醃製小米辣的做法和圖解 好吃的醃製小米辣家常做法")
- 在陽台開了一片小菜園，大部分花花草草光榮地下崗了，空出來的花盆全部種上辣椒，番茄，黃瓜等應季蔬菜。除了澆水，不施肥，不撒農藥，自然光照，過程雖長，等待也是喜悦的，收穫的時刻更是有着滿滿的成就感。用料朝天椒兩斤精鹽35g糖30g麻油適量白酒30ml生薑兩大塊大蒜5頭醃製小米辣的做法...
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![紅燒雞翅（不用醃製版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒雞翅（不用醃製版）做法]( "紅燒雞翅（不用醃製版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒雞翅（不用醃製版）做法")
- 家庭做的，不用醃製，簡單省事。用料雞翅適量醬油可多放味極鮮可多放糖少量八角兩個姜少量紅燒雞翅（不用醃製版）的做法雞翅可以劃幾道紋絡，用熱水焯一下。八角掰碎，姜切成片。弄好的雞翅放在鍋裏，不開火，加醬油，加味極鮮，量可以一樣多，加入八角，薑片，加少量糖，可以加少量的水沒過雞翅即可...
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![不用醃製過夜👏炸雞排的做法步驟及圖解,美味正宗的不用醃製過夜👏炸雞排做法]( "不用醃製過夜👏炸雞排的做法步驟及圖解,美味正宗的不用醃製過夜👏炸雞排做法")
- 用料雞胸肉一塊麪包糠適量鹽1克澱粉適量胡椒粉少許奧爾良雞翅醃料5克味好美椒鹽粉適量不用醃製過夜👏炸雞排的做法雞胸肉剔去筋膜用刀背把肉剁鬆放入鹽，黑胡椒，醃料，水醃製一小時裹上澱粉後放入水中浸濕後撒上面包糠筷子插入油鍋有小氣泡時放入雞排，炸六分鐘撒上椒鹽即可，味道...
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![鹹魚的醃製的做法和圖解 好吃的鹹魚的醃製家常做法]( "鹹魚的醃製的做法和圖解 好吃的鹹魚的醃製家常做法")
- 用料螺螄混子或草魚一尾鹽適量花椒、麻椒適量鹹魚的醃製的做法把魚從背部剖開殺洗完畢，用繩從魚頭鰓部穿入掛上兩三個小時，讓魚滴去水，晾乾一下。殺魚這步沒有拍照，因為魚太大，我讓賣魚的幫我殺好了。把鹽和花椒混合用中小火炒至鹽微微發黃，趁熱用檊麪杖把花椒檊碎成大顆粒。我...
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![2022醃製甜脆梅④改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的2022醃製甜脆梅④改良版做法]( "2022醃製甜脆梅④改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的2022醃製甜脆梅④改良版做法")
- 2022.4.3摘的青梅，4.4早上到貨！新圩蓮姐姐的汕尾梅子，今年產量少3塊。5天能吃了，嘗試做不怎麼皺的脆梅。這個口感也不錯。今年兩次都發酵了，可能是糖不夠，可能是生水多沒晾乾，可能是太高温了，都最後一步才放冰箱。商家説一斤梅子一斤糖。汕尾揭陽一帶青梅，一定要儘早買！2月底3月初...
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![醃製西紅柿（減肥呦）的做法步驟及圖解,美味正宗的醃製西紅柿（減肥呦）做法]( "醃製西紅柿（減肥呦）的做法步驟及圖解,美味正宗的醃製西紅柿（減肥呦）做法")
- 用料西紅柿2個白糖隨意醃製西紅柿（減肥呦）的做法西紅柿切片撒入白糖（按自己口味酌情即可）放入冰箱小小冰鎮一會口感更加呦！...
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烹調屋
