很浪費米飯的#梅菜鹹蛋蒸肉餅

用料  

很浪費米飯的#梅菜鹹蛋蒸肉餅的做法  

1. 我用的是醃製好的罐裝橄欖菜，超市有售。肉糜，蠔油，生抽，花生油，料酒和薑末，葱花，玉米澱粉混合攪拌；

2. 加入煮熟切丁的鹹蛋繼續攪拌均勻；

3. 平鋪在容器中

4. 用手指插幾個洞洞，這樣可以幫助肉餅快熟

5. 最後出鍋撒上一把葱花即可。