免烤南瓜布丁

免烤南瓜布丁

用料  

免烤南瓜布丁的做法  

1. 南瓜去皮切小塊蒸熟。牛奶、淡奶、白砂糖入鍋中小火加熱至砂糖融化關火。加入事先用冷水泡軟的吉利丁片，趁温熱攪拌融化。

2. 將混合的液體和熟南瓜塊一起加入攪拌機打碎攪拌，過篩。

3. 裝入容器，用保鮮膜蓋好放進冰箱冷藏至凝固即可。

小貼士

這次買的南瓜很甜，所以方子的糖量可以酌情減免。