烹調屋蘋果紅茶凍
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蘋果配紅茶和肉桂是多麼的和諧，清甜又不失厚重，各種味道融合的剛剛好。
用料
| 蘋果汁 | 300毫升 |
| 肉桂棒 | 1根3克 |
| 檸檬 | 半個 |
| 蘋果 | 150克 |
| 糖 | 50克 |
| 朗姆酒 | 10毫升 |
| 紅茶包 | 2包 |
| 吉利丁片 | 8克 |
蘋果紅茶凍的做法
將檸檬削皮切絲，蘋果去皮切丁，將吉利丁片用冷水泡軟
![蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第2張]( "蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第2張")
將檸檬皮，蘋果丁放入鍋中，倒入蘋果汁。
![蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第3張]( "蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第3張")
將糖放入鍋中。
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倒入朗姆酒。
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將肉桂棒，紅茶包一起放進鍋內，煮沸，關火靜止 三分鐘。
![蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第6張]( "蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第6張")
取大碗，過篩。
![蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第7張]( "蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第7張")
放入瀝乾水分的吉利丁片，攪拌融化
![蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第8張]( "蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第8張")
將蘋果紅茶液倒入容器中，加入適量的蘋果丁，放入冰箱冷藏直至凝固即可
![蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第9張]( "蘋果紅茶凍的做法步驟圖，蘋果紅茶凍怎麼做好吃 第9張")
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