純糧釀造茉莉酒
- 酒
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米與水比率1:0.8
酒曲按照購買的酒麴説明添加
用料
糯米(奉新縣優質香糯) | 5000克 |
深井甘泉水 | 4000克 |
發酵酒麴(夏秋:1%,冬春1.2%) | 90克 |
植物酒麴 | 90克 |
茉莉花 | 適量 |
純糧釀造茉莉酒的做法
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米與水比率1:0.8
酒曲按照購買的酒麴説明添加
用料
糯米(奉新縣優質香糯) | 5000克 |
深井甘泉水 | 4000克 |
發酵酒麴(夏秋:1%,冬春1.2%) | 90克 |
植物酒麴 | 90克 |
茉莉花 | 適量 |
純糧釀造茉莉酒的做法