雪梨薄荷汁
- 果汁
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用料
雪梨 | |
冰糖 | |
薄荷葉 |
雪梨薄荷汁的做法
將薄荷葉片剪下來,用1小勺鹽和適量清水浸泡半小時;沖洗乾淨瀝乾水分,分佈在冰格里並加滿水,凍成冰塊
雪梨洗淨連皮帶核切成塊,加水和冰糖煮開,中火滾10分鐘,熄火後冷卻並濾出湯汁,灌在容器裏存放冰箱冷藏室,飲用時加入薄荷冰塊即可
小貼士
薄荷冰塊用途很多,可用來調製雞尾酒,稀釋果汁或給飲料降温;製作和使用都很方便,且味道比榨成汁更温和。
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