迷你羊肉串

夏天來臨！正是吃燒烤🍢🍡的季節，今天自己在家做了迷你版羊肉串，平底鍋版！🍻配上啤酒🍺味道美極了！

用料  

迷你羊肉串的做法  

1. 半斤羊肉（肥肉都要有，才香），切成小塊，加入雞粉（超市有賣的），十三香攪拌均勻。

2. 用牙籤穿成小串，穿的時候肥瘦相間。也可以用竹籤穿成大串，因為我要用平底鍋煎烤，所以用的牙籤。

3. 煎到兩面金黃撒上少許鹽，繼續煎烤，八成熟的時候撒上孜然，繼續煎烤。有烤箱的，可以用烤箱烤，上下200°，20分鐘（具體時間温度根據自己烤箱調整）

4. 出鍋，撒上熟芝麻，開始吃吧！